Aí vai mais uma boa opção para um jantar leve...
Ingredientes:
1 alface americana cortada em tiras finas
400 gramas de rúcula
150 gramas de salmão defumado
100 gramas de iogurte natural
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto)
Sal e pimenta preta
Preparação:
Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande. À parte, misture o iogurte com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e coloque o preparado na tigela. Misture até envolver toda a salada. Por cima, coloque fatias de salmão defumado.
Informação Nutricional:
Por dose:
122 calorias
7 gr de gordura (3 gr. Saturada, 1 monoinsaturada)
19 mg de colesterol
l6 gr de carboidratos
10 gr de proteínas
3 gr de fibras
Aproveite!!!
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