Aí vai uma ótima opção para lanches saudáveis entre as refeições...
Ingredientes (Receita para 20 barras):
- 2 xícaras de frutas secas;- ½ xícara de mel;- 4 colheres (sopa) de suco de laranja;- 4 colheres (sopa) de suco de limão;- 2 ½ xícaras de farinha de trigo integral;- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;- ½ colher (chá) de fermento em pó;- 1 colher (sopa) de óleo de canola;- ¼ xícara de glicose de milho (Karo);- 2 claras;- 1 xícara de aveia;- ½ xícara de açúcar mascavo (opcional).
Bata no liquidificador as frutas secas, o mel e os sucos de laranja e limão. Misture os outros ingredientes separadamente e deixe de lado apenas a aveia. Junte o conteúdo do liquidificador com a massa e molde pequenos retângulos, achatando-os. Passe os retângulos na aveia e espalhe-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180 graus) por quinze minutos.
- 2 xícaras de frutas secas;- ½ xícara de mel;- 4 colheres (sopa) de suco de laranja;- 4 colheres (sopa) de suco de limão;- 2 ½ xícaras de farinha de trigo integral;- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;- ½ colher (chá) de fermento em pó;- 1 colher (sopa) de óleo de canola;- ¼ xícara de glicose de milho (Karo);- 2 claras;- 1 xícara de aveia;- ½ xícara de açúcar mascavo (opcional).
Bata no liquidificador as frutas secas, o mel e os sucos de laranja e limão. Misture os outros ingredientes separadamente e deixe de lado apenas a aveia. Junte o conteúdo do liquidificador com a massa e molde pequenos retângulos, achatando-os. Passe os retângulos na aveia e espalhe-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180 graus) por quinze minutos.
Mãos à obra e bom apetite!!!
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