O verão vem aí, então nada melhor do que ingerir comidas leves e nutritivas. Segue uma sugestão de salada muito boa...
Ingredientes:
5 colheres de sopa de iogurte desnatado (light)
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 cebola pequena, finamente picada
½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho
650 gramas de couve-flor cortada
400 gramas de alface
1 maçã vermelha em cubos
Preparação:
Junte o iogurte, vinagre, cebola e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem num creme. Junte a couve-flor, a alface e a maçã.
Fornece por porção: 54 calorias /2 grs de gordura / 9 grs de carboidratos / 2 grs de proteínas / 2 grs de fibras
*OBS: Pode acompanhar um filé de frango grelhado.
Bom apetite!!!
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