Nessa época, é normal adquirirmos um peso extra por conta das festas e reuniões para comemorar e/ou confraternizar o Natal e o Ano Novo. Mas temos que estar atentos, pois o verão está aí e não podemos colocar todo o trabalho de meses para entrar em forma a perder por conta destas datas festivas. Aí vão algumas dicas para você não ter, ou pelo menos, minimizar os prejuízos gastronômicos:
1- Diminuir a ingestão total de carboidratos - procure durante as refeições comer pequenas porções desse nutrientes, que são normalmente muito calóricos (pães, massas, arroz, batata, bolos, doces, entre outros).
2-Diminuir o volume total das refeições - uma ótima opção é usar pratos menores que te obrigarão a pegar menos comida. Só não vale repetir a dose, né?
3- Fracionar ao máximo o número de refeições do dia - isso evitará que você sinta muita fome e acabe exagerando na quantidade. De 5 a 6 refeições por dia fica bem razoável!!!
4- Substituir os alimentos ricos em gorduras por suas versões desnatadas e/ou ligth - as gorduras são nutrientes indispensáveis para uma boa saúde, porém temos que tomar cuidado pois esta fornece aproximadamente 2 vezes mais calorias que os carboidratos. Também precisamos ficar atentos à qualidade das gorduras ingeridas (devemos optar pelas poli e/ou monoinsaturadas). Portanto; queijo e leites desnatados, pães e panetones ligth e carnes magras como as de perú.
5- Aumentar o consumo de legumes e verduras de baixo valor calórico - para compensar a diminuição da ingestão de carboidratos e do volume total das refeições, podemos acrescentar folhosos e vegetais sob forma de saladas ou cozidos. Isso faz com que tenhamos uma maior sensação de saciedade pois o trânsito intestinal ficará mais lento, devido ao alto teor de fibras presentes nestes alimentos, o que evitará que os carboidratos sejam absorvidos rapidamente gerando picos de glicose no sangue, o que pode contribuir para o acúmulo de gordura corporal.
Bom, eu sei que não é fácil resistir às tentações do fim de ano, mas se você tiver um pouco de força de vontade, poderá usar essas dicas a seu favor e quando Janeiro chegar verá que o sacrifício valeu à pena!!!
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